Jun8Erstellt von:Hansjörg Achrainer
08.06.2010 09:24 
Bei wunderschönem Wetter fanden am 5. Juni die 5. Österreichischen Grillmeisterschaften der Amateure, sowie die 12. Meisterschaften der Profis in St. Peter in der Au statt. Auch ein Team aus Tirol war heuer wieder dabei, die Natural Born Grillers aus St. Johann.
Nach einem 4. Platz im letzten Jahr konnten sich die Meistergriller Arno Vasilico, Hansjörg Achrainer, Gerhard Seeber und Gerhard Hauser heuer massiv verbessern und haben sich den Gesamtsieg der Amateure ergrillt. Sie setzten sich gegen 12 andere Teams durch und konnten durch zwei exzellente Menüs überzeugen. Als erstes Menü wurde eine Hühnerbrust im Polentamantel, verfeinert mit einer Kräuterfarce und angerichtet mit Bratkartoffeln und Salat serviert.
Mit einem Schweinsstück im Speckmantel, verfeinert mit einem Kräuterpesto und angerichtet mit Kartoffelpuffern und Salat holten die Tiroler den Sieg nach Hause.
Wir möchten uns herzlich bei unseren Sponsoren Farben Prader, Restaurant Panorama und der Firma Holter für Ihre Unterstützung bedanken. Nähere Informationen zu den Natural Born Grillers finden Sie unter www.nbg.or.at. 
Die Rezepte beider Menüs werde ich in den nächsten Tagen hier bloggen.
Natural Born Grillers
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